Vi consiglio di provare questo tiramisu alle fragole,è davvero buono!
Ingredienti:
Savoiardi
250 ml panna da montare
-Crema
2 uova
150ml latte
100g zucchero
aromi (vaniglia,scorza di limone grattuggiato)
un pizzico di sale
3 cucchiai di farina
500g fragole
Procedimento:
-Crema:
Si mescolano tutti gli ingredienti e poi si fanno bollire,finchè la crema non diventa densa.
Dopo aver lasciato raffreddare la crema, la si mescola con la panna montata.
I savoiardi si fanno inzuppare in acqua,zucchero e scorza di limone,prima di disporli in una teglia rivestita con della pellicola.
Sopra i savoiardi si mette metà della crema e poi si aggiungono le fragole.Dopo si aggiunge un altro strato di savoiardi (sempre inzuppati) e sopra un altro strato di crema.Alla fine si ricopre il tutto con del cacao.
